Chianti Classico 2017, Fattoria Santo Stefano

Un vino che nasce da un processo di vinificazione che cerca di rispettare la semplicità e la genuinità della materia prima, privilegiando le fermentazioni naturali con l’utilizzo dei soli zuccheri presenti nelle uve

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Note di degustazione

Rubino con sfumature violacee, al naso frutta matura, amarene carnose, lamponi ma anche ed una bella coda di spezie bianche. Sorso un pò rigido ma nello stesso tempo appagante, tanta ciliegia con una trama tannica decisa.

Area di produzione

Toscana

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Tipologia

Secco

Uvaggio

Sangiovese

Tipologia di affinamento

Botte grande

Grado alcolico

13

Colore

Rosso

Prezzo consigliato

16

Abbinamenti

Carne alla pizzaiola

Punteggio

90

Quando berlo

Subito

Produttore

Santo Stefano