Nel corso della edizione 2023 di Chianti Lovers e Rosso Morellino, ho concentrato la mia attenzione su due sottozone del territorio del Chianti, si tratta del Chianti Rufina e Chianti Montespertoli.
L’annata in anteprima per le due sottozone è stata la 2021, che ha visto una vendemmia con una produzione in calo del 15% a causa delle gelate in primavera – “…ma la qualità dell’uva era ottima” – dichiarava Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti – “Per fortuna le piante hanno reagito bene e, alla fine, il dato effettivo parla di un calo ma non così importante”.
Una annata sicuramente calda, in alcuni assaggi il frutto è molto maturo ed il grado alcolico forse un pò alto, le note amaricanti in alcuni campioni sono predominanti. Il Chianti Rufina vince in freschezza, mentre il territorio di Montespertoli arranca un pò.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
(Il metodo di valutazione rispecchia le caratteristiche del vino assaggiato, le impressioni organolettiche ed emozionali dello stesso, del tutto soggettive e legate al mio gusto)
- Rufina 2021
Borgo Macereto ⭐
Naso preciso: simpatico, fiori rossi e arancia sanguinella. Sorso di buona fattezza e struttura.
Colognole ⭐⭐
Naso affascinante, fiori viola, elicriso emergono bene. Palato di buon peso, molto caldo ma appagante.
Fattoria Doccia ⭐⭐⭐
Naso vibrante: garofani, selce e note di spezie bianche. Buon ingresso al palato, maturo e succoso.
Fattoria di Grignano ⭐⭐⭐
Naso armonico e stuzzicante: iris, note balsamiche e accenni di liquirizia. Sorso di gusto e sostanza, arancia sanguinella sul finale.
Fattoria il Lapo ⭐⭐
Naso distinto: frutto in maturazione, nipitella e note speziate. Palato elegante con un grande invito al sorso. Di media lunghezza.
Fattoria di Lavacchio ⭐⭐
Naso pieno: frutta matura dolce, albicocca quasi in confettura e note balsamiche. Palato carnoso, tannino avvolgente e preciso
Fattoria Selvapiana ⭐⭐
Naso timido: viola mammola, ciliegia e accenni balsamici. Palato di gusto, tannino ancora marcato, pastoso.
Marchesi Gondi ⭐
Naso preciso: fiori rossi, mirtilli e nuance mentolate. Palato scarico, sapido e verticale.
Villa Travignoli ⭐
Naso fruttato: susina matura, fiori appassiti sentori erbacei. Palato snello e di corsa.
- Montespertoli 2021
Castello di Sonnino ⭐⭐
Naso invitante: fiori viola, marasca e sottobosco. Ingresso di buona corsa e succosità, lungo.
Montalbino ⭐
Naso discreto: orchidea, marasca e spezie bianche. Palato di sapore e media lunghezza. Pecca in freschezza
Podere dell’Anselmo ⭐
Naso non sempre preciso: frutti rossi, note cerose e alloro. Palato invariabile, caldo con tannini scalpitanti.
Tenuta Coeli Aula ⭐
Naso scattante: frutti rossi, aromatiche, sentori eterei sul finale olfattivo. Ingresso caldo, frutto ancora timido, arancia sanguinella sul finale.
Tenuta di Moriano ⭐
Naso fruttato: garofani, susina e mela mature. Palato coerente, ma di media corsa.
Valvirginio ⭐⭐
Naso stuzzicante: fiori rossi, ciliegie e mirtilli. Bocca di gusto e sapore, ben fatto.
Sarà mio interesse riassaggiare queste referenze con più calma e con qualche mese di bottiglia in più, che sicuramente gioverà a questi Sangiovese.
