Sabato 24 Settembre il borgo di Montescudaio ha ospitato la selezione del Miglior Sommelier Fisar Italia Centro, l’iniziativa organizzata dalla Fisar di Cecina “Le due Valli”, ha visto sul podio Manila Senatori della delegazione di Firenze, seconda classificata per la finale Zazzeri Mariotti Francesca, e terza Cateni Anna Rubina entrambe della delegazione di Siena.
“Sono nata a Firenze ma vivo e lavoro a Greve in Chianti da oltre 15 anni, sono Sommelier dal 2017 e responsabile del gruppo servizi di Fisar Firenze” – racconta Manila – “ho sempre avuto una grande passione per il servizio, questa è stata sicuramente la spinta più grande che mi ha avvicinato alla professione di Sommelier.”
Il concorso, che prevede una serie di prove sia pratiche che scritte ma anche di cultura generale del mondo del vino, nasce nel 1993 la prima vincitrice è stata Claudia Marinelli della delegazione Fisar di Pontedera, le finali di quest’anno si svolgeranno il 29 Ottobre a Venezia,
Le finali nazionali si svolgeranno il 29 Ottobre a Venezia, e vedranno impegnati oltre a Manila, altri sette sommelier italiani.
