L’olio “Alphabetum” dell’azienda Masoni Becciu di Villacidro ha conquistato il palato dei giudici con la sua eleganza e la sua seducente complessità. Note di pomodoro ed erbaceo con un accenno di carciofo donano all’olio un equilibrio perfetto tra amaro e piccante.
Altri premi assegnati
- Premio Masterpiece – Piccolo Capolavoro: Olio Cenzino Coratina di Giovanni Marvulli (Basilicata)
- Best Oil Hospitality: Azienda Chiavalon (Istria)
- Menvra d’Oro: Azienda Quattrociocchi (Lazio)
- Azienda dell’Anno: Ciccolella (Puglia)
- Miglior New Entry: OPG Damir Vanđelić (Croazia)
- Premio “Massimo Pasquini” Personaggio dell’Olio dell’anno: Leonardo Pieraccioni
- Nuovi Ambasciatori dell’Olio: Simone Martini (Fondazione ANT), Svitlana Shchegrykovych (Fozzy Group), Paola Mencarelli (Florence Cocktail Week)
- Premio “Produttore Eroico”: Valeria Bruni Giordani (Fattoria il Palazzo a Bruscoli)
Un evento all’insegna della cultura olearia
La XII edizione del premio “Il Magnifico” ha confermato il suo ruolo di evento di riferimento per la cultura olearia a livello europeo. La serata, tenutasi al Circo-lo Teatro del Sale di Firenze, ha visto la partecipazione di numerosi produttori, chef, esperti e appassionati di olio extravergine d’oliva.
Un impegno per la qualità e la sostenibilità
Il premio “Il Magnifico” si impegna a promuovere la cultura dell’olio extravergine d’oliva di qualità e a valorizzare il lavoro dei produttori che si impegnano nella produzione di oli eccellenti e sostenibili. La collaborazione con il Banco Alimentare, a cui sono state donate tutte le campionature di olio non utilizzate, testimonia l’attenzione dell’organizzazione verso la lotta allo spreco alimentare.
Un premio che guarda al futuro
L’obiettivo del premio “Il Magnifico” è quello di far conoscere e apprezzare l’olio extravergine d’oliva di qualità a un pubblico sempre più ampio. L’evento si pone come punto di riferimento per la valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano ed europeo e per la promozione di una cultura del consumo consapevole.