Note di degustazione
Paglierino con riflessi verdolini, si presenta chiaramente al naso con un bouquet pulito e ben definito. Emergono note di gelsomino e bergamotto, seguite da accenni vegetali di pomodoro e freschezza di pompelmo rosa. Il finale è caratterizzato da una suggestiva mineralità di pietra focaia e leggeri tocchi di smalto. Al palato, si rivela con slancio e una piacevole tensione sapida, in cui il lime torna in primo piano seguito da un’elegante chiusura ammandorlata. La persistenza è lunga e precisa.
