La stagione autunnale si apre con un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino e della tradizione bolognese: la 33° edizione della Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi, che si terrà al Mercato Ritrovato a Bologna in due serate, mercoledì 18 e 25 settembre. Questa manifestazione, organizzata dal Consorzio Vini Colli Bolognesi, offre l’opportunità di degustare oltre 80 etichette di vini provenienti dalle colline bolognesi, tra cui il rinomato Colli Bolognesi Pignoletto DOCG, accompagnati da prelibatezze di cibo di strada. I banchi delle cantine, allestiti presso la Piazzetta Pasolini, accoglieranno i visitatori dalle 17:30 alle 21:30, permettendo loro di scoprire e apprezzare le diverse espressioni dei vini locali.
Ma gli appuntamenti non si fermano qui: il 6 ottobre, i vini dei Colli Bolognesi saranno protagonisti anche al Festival del Tortellino, che si svolgerà a Palazzo Re Enzo. Questo evento, organizzato dall’associazione Tour-Tlen, celebra il piatto simbolo di Bologna, il tortellino, con interpretazioni uniche proposte dagli chef locali. Dalle 11:30 alle 22:00, i visitatori potranno degustare le prelibatezze culinarie accompagnate dai vini delle cantine del Consorzio. Un’occasione per scoprire l’eccellenza vitivinicola del territorio in abbinamento a uno dei piatti più amati della cucina emiliana.
“Come ogni anno ci prepariamo a un autunno ricco di eventi per presentare i nostri vini al pubblico e agli operatori,” afferma Antonio Capelli, Presidente del Consorzio Vini Colli Bolognesi. La Mostra Assaggio e il Festival del Tortellino rappresentano due momenti fondamentali per far conoscere la qualità e le potenzialità dei vini delle colline bolognesi, attraverso una combinazione vincente di degustazioni e tradizione culinaria.
